Bientude.com

Un petit tour à la Quincaillerie Dante et nous voilà les fiers propriétaires d’un PiepEgg… lors de notre dernière visite à La Baie, nous avons redécouvert le plaisir des oeufs à la coque. À la recherche d’un ciseau-coupe-à-bout-d’oeuf, nous avons trouvé un “timer” pour cuire les oeufs coulants (et comme ça fait gadget techno, mon [...]

Bon, je n’ai pas été tagué par personne… mais je participe quand même!

Question 1 : Un aliment ou produit que je n’aime pas du tout
Le foie, le boudin et le bacon. Quand j’étais petite, mes parents achetaient des porcs avec la famille et les abattaient à l’automne. Ce soir-là, c’était un souper de boudin frais (fait [...]

C’est vendredi!!!
Et pour le lunch, je me fais des crêpes…
Quand j’étais petite, ma mère venait nous chercher à l’école pour le lunch le vendredi et on mangeait des crêpes. Et j’écoutais Sesame Street…
Quand j’ai rencontré Chéri, j’ai eu droit au mélange Aunt Jemima. Ark! Des crêpes, c’est la première chose que j’ai cuisiné de ma [...]

Je vais encore vous parler de mijoteuse…
Quand on a acheté notre mijoteuse-en-super-spécial-pour-40$, il y avait en bonus dans la boîte, une mini-mijoteuse de 1.5 litres. La mini-mijoteuse est super utlise la semaine quand je fais à souper pour 2 personnes. Je compte aussi l’utiliser pour faire mes purées de viande… Quand on a acheté la [...]

Il y a deux semaines, notre ami Patate nous a concocté un dessert vraiment bon qui m’a réconcilié bien malgré moi avec le fromage à la crème: une tarte au citron.
J’ai trouvé sur le blogue de Sucrisme.com une recette de tarte au citron que j’ai essayé, pensant recréer celle de Patate! Différente texture mais [...]

Facile, facile!

2-3 poitrines de poulet en cube
1 boîte de crème de champignons
1 barquette de champignons, coupés en 4
1 oignon en dés

Du poivreÂ
125 ml de crème sûre

Mettre tous les ingrédients, sauf la crème sûre dans la mijoteuse à auto pendant 5 heures. Avant de servir, ajouter la crème sûre et bien mélanger. Servir sur des nouilles [...]

Il y a quelques semaines, nous avons servi une jambalaya à nos amis!

1 oignon
1 piment jalapeno
2 tasses d’eau
1 boîte tomate en dés non égouttée (540 ml)
2 c. à thé épices cajun
1 tasse riz
2 piments verts, rouges ou jaunes (au goût)
1 lb poulet
1 lb saucisse (type knackwurst, j’ai pris des italiennes)
1 lb crevettes

Personnellement, j’ai mis tous [...]

Pas pire recette trouvé dans le Coup de Pouce de ce mois-ci… et ça prend 10 minutes à faire!

Filets de poisson à chair blanche
Pesto
Pécanes hâchées (1 1/2 tasses)
Sel et poivre
Sauce au citron et à l’aneth Fine Cuisine

Préchauffer le four à 500 F. Badigeonner le poisson de pesto, saler et poivrer et l’enrober de pécanes. Mettre [...]

Très pratique, elle permet à maman de se reposer et/ou d’allaiter sans se soucier de la préparation du repas. Et j’ai nommé, la mijoteuse! Depuis son achat, la semaine dernière, on a adapté le poulet tandoori, le poulet au riz et le boeuf à Jeannette (rôti de palette, sachet de soupe à l’oignon, eau pour [...]

Dans la liste des activités de préparation à l’accouchement, il y a bien sûr faire des réserves de nourriture. Et comme cuisiner se fait à la maison, je ne risque pas de perdre mes eaux dans une place inconnue… et de plus, je me REPOSE (je suis la préposée à la coupe des légumes et [...]