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Archive for the 'Les recettes à Pierrette' Category

Il fût un temps où j’étais jeune et innocente (hum, hum), mes nouveaux patrons m’ont invité au restaurant à l’occasion de ma première journée de travail. Premier choc, un serveur asiatique dur à comprendre! Je lui ai pointé un plat de Général Tao, il m’a demandé si je voulais “du lit flit ou du lit […]

On m’a récemment demandé si j’allais bien… parce que je ne publiais plus de photos de nos repas/desserts sur les médias sociaux et que je ne partageais plus mes recettes (on m’a littéralement dit que je ne faisais plus de “food porn”, ça me fait bien rire comme expression). En fait, après une pause de […]

J’ai déjà parlé de biscuits par ici! Comme je réfère souvent à ce post (ce sont les meilleurs…), j’ai décidé de publier une deuxième partie! La troisième partie va sûrement suivre sous peu, c’est une excellent dessert d’été, j’essaie toujours d’avoir des boules de biscuits au congélo (faire congeler sur une plaque en boules avant […]

J’ai un peu boudé Pierrette ces dernières années, j’improvise beaucoup moins, je ricardise beaucoup. Je collective aussi car j’ai joint un groupe qui m’aide à remplir mon congélo à peu de frais à tous les mois Mon chum a fait un chili ce matin, pendant qu’on jouait dehors les enfants et moi. Un jambon dans […]

Petit clin d’oeil aux excellentes auteures de La mère est bleue, le ciel est calme avec le potinage du dimanche… Le but de ce billet, c’est de vous partager nos découvertes culinaires qui contribuent à rendre la conciliation travail-famille agréable! Gratin de poulet au riz à la tex-mex (sur le site de Campbell) 1 boîte […]

Depuis qu’on a des enfants, on prépare souvent quelques plats le dimanche pour sauver du temps après notre journée! Avec 2 enfants, je confirme que c’est essentiel! Arrivée à la garderie à 16h50, à la maison à 17h08, prépare le souper, on mange, on joue un peu le temps que papa range la cuisine… hop! […]

Crémage

Ici, je mets souvent des recettes que je fais souvent… ça m’évite d’aller chercher le livre dans lequel est la recette au sous-sol (un jour j’aurai une bibiothèque dans ma cuisine) et aussi, ça me permet de vous partager mes coups de coeur! Je mets donc la recette du crémage à gâteau. Ça prend un […]

Depuis des années, nous faisons la pâte à pizza de Marc et je ne l’ai jamais remercié. Alors, merci Marc! 2 1/4 tasses (560 ml) farine tout-usage 1 c. à thé (5 ml) sel 1 c. à soupe (15 ml) levure, sèche active 3/4 tasse (190 ml) eau 1 c. à soupe (15 ml) huile […]

Je vous révèle ici un très grand secret de famille, la fameuse recette du pudding aux fraises et à la rhubarbe de ma mère (qui l’adapte aux framboises rouges et noires de juillet, aux bleuets et aux mûres d’août et aux pommes de septembre…). 1 1/2 tasse de farine 2 c. à thé poudre à […]

Je me souviens, quand j’étais plus jeune, que ma maman faisait un gâteau au micro-onde complètement décadent! En septembre dernier, j’ai eu une soirée Tupperware organisée par une amie et le thème était la cuisson au micro-onde. La représentante avait dans ses fiches recettes LA recette du gâteau micro-onde, ô joie! 1 boîte d’un mélange […]

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