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À la Gare Windsor jusqu’au 3 juin, vous pourrez vous aussi goûtez à toutes nos excellentes bières de Micro Brasserie. Verre de dégustation disponible pour 8$
Alors, devinez où je vais passer mes heures de lunch jusqu’à vendredi?!? (ouverture dès 11h30…)
Bon festival!

Blanche de Trois-Rivière – Les Frères Houblon: Bière de blé (ça part bien pour mon goût personnel), très mousseuse. Arrière goût prononcé de citron, on goûte aussi le miel. M. D’Eer lui donne un 3 et Beer Rating obtient une moyenne de 2.17
L’Abord à Plouffe – Au Maître Brasseur: Bière blonde d’influence allemande, une [...]

La Complice – La Barberie: Bière brassée pour la Fête Bières et Saveurs de Chambly de 2006. Bière blonde avec une mousse généreuse. Arrière goût d’agrumes et d’épices. Amertume du houblon, léger goût végétal (comme de l’herbe fraîche, pas désagréable…). Beer Rating à une moyenne de 2.43
Jan van Gent – Liefmans: Rousse très orangée avec [...]

La Vache Folle ESB – Microbrasserie Charlevoix: excellente découverte. Bière rousse à la mousse abondante qui colle aux parois du verre. Arrière goût fruité, j’ai perçu de la mangue et légère amertume du houblon. M. D’Eer lui donne 5, Beer Rating à une moyenne de 3.4. ESB signifie Extra Special Bitter mais aussi Encéphalopathie Spongiforme [...]

St-Ambroise – McAuslan: Bière rousse à la mousse légère, le goût qui la caractérise est le caramel. Un arrière-goût de houblon et aussi très maltée. C’est une bière qui peut se boire très froide (où l’amertume sera plus prononcée) ou à 4 ºC (le goût du caramel et du malt ressortira). M. D’Eer lui donne [...]

Brune au miel – Microbrasserie du Lièvre: bière rousse avec une mousse abondante qui dure. Bon goût crémeux de caramel, quelques notes chocolatées, un arrière goût de noisettes et de miel. Légère amertume du houblon. C’est devenu une bière courante dans notre frigo et je lui donne un 4. M. D’Eer lui accorde un simple [...]

India Pale Ale – La Barberie: excellente bière rousse coiffée d’une mousse généreuse. Bien houblonnée, on dénote un goût de caramel et de pamplemousse. On suggère aussi un goût de résine de sapin que je n’ai pas goûté (et j’ai acheté cette bière à plusieurs reprises…). Classée 4 1/2 par M. D’Eer.
Rousee Forte aux Fruits [...]

St-Ambroise aux framboises – McAuslan: bière aromatique aux framboises à l’odeur très prononcée. D’une belle robe rubis, elle est coiffée d’une légère mousse, le goût amer des framboises est très présent et camouffle tout arrière-goût. Il est a noter que la bouteille coûte assez dispendieuse (5$). Je lui donne personnellement un 3, non classée par [...]

El Lapino – Microbrasserie du Lièvre: bière unique en son genre… car elle est embouteillée avec un piment jalapeno (truc vert dans la pinte). Je ne peux même pas vous dire si elle est maltée ou houblonnée, si elle goûte autre chose que le piment mis à part qu’elle a une jolie robe dorée et [...]

La 15 – Unibroue: à chaque année Unibroue brasse une bière unique qui est numérotée. Lors de notre visite, on nous a expliqué que c’était les dernières bouteilles de 15 alors nous nous sommes procuré quelques bouteilles. La bière peut être conservée jusqu’à 20 ans! Ale à la robe dorée, le goût de houblon [...]