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Quelle excellente nouvelle cette alliance des micro-brasseries RJ et McAuslan! Les deux compagnies demeureront distinctes mais s’uniront afin de percer de nouveaux marchés et tenter de déclasser les grandes brasseries comme Molson et Labatt. On a cru un instant que la fusion d’Unibroue et de Sleeman donnerait un coup de main aux bières de micro-brasserie [...]

Cream Ale - Sleeman: Blonde (5%) sans attribut, sans goût (mis à part un très subtil arrière-goût d’houblon), sans caractère. Comme la bouteille est transparente, vous pouvez très souvent avoir le goût de mouffette qui caractérise cette “mauvaise” conservation du liquide précieux. M. D’Eer lui donne un 1 1/2, Beer Rating une moyenne de 2.46.
Boréale [...]

La Bolduc - Unibroue: Ale blonde (5%) au collet très blanc et généreux, qui colle au paroi du verre. Arrière goût de caramel et de céréales, très crémeuse et légèrement amère. Une petite trace de houblon traîne en fin de bouche. Une des premières bières que j’ai goûté d’Unibroue (créée en 2000)! M. D’Eer lui [...]

Logique - Brasserie Le Chaudron: bière de blé blonde, peu mousseuse et surtout, 100% biologique. Amertume très légère, arrière goût de fleurs, c’est une bière rafraîchissante mais sans caractère. Non classée par M. D’Eer, je lui donne un 2. La moyenne de Beer Rating est de 2.8.
(p.s. je ne suis pas une “mère indigne”, ne [...]

Trouvé dans le Ti-Journal du Métro…
Brésil $1,08
Canada $4,79
Chili $1,73
Corée du Sud $3,61
Croatie $2,37
Danemark $8,71
Espagne $1,15
États-Unis $6,35
Finlande $6,49
France $8,80
Grèce $4,33
Hong Kong $1,59
Hongrie $2,31
Italie $5,77
Mexique $2,44
Pays-Bas $5,77
Portugal $1,73
République Tchèque $1,23
Russie $2,88
Suède $7,57
Les prix sont exprimés en $ canadiens 

*** je ne bois plus de bière depuis 3 mois mais j’avais beaucoup de notes (je prévoyais le coup)! Je goûte parfois dans le verre de Chéri quand il essaie de nouvelles bières ***
P’tit train du Nord - St-Arnould: Bière à la robe blonde et à la mousse abondante. On goûte clairement les fruits [...]

À la Gare Windsor jusqu’au 3 juin, vous pourrez vous aussi goûtez à toutes nos excellentes bières de Micro Brasserie. Verre de dégustation disponible pour 8$
Alors, devinez où je vais passer mes heures de lunch jusqu’à vendredi?!? (ouverture dès 11h30…)
Bon festival!

Blanche de Trois-Rivière - Les Frères Houblon: Bière de blé (ça part bien pour mon goût personnel), très mousseuse. Arrière goût prononcé de citron, on goûte aussi le miel. M. D’Eer lui donne un 3 et Beer Rating obtient une moyenne de 2.17
L’Abord à Plouffe - Au Maître Brasseur: Bière blonde d’influence allemande, une [...]

La Complice - La Barberie: Bière brassée pour la Fête Bières et Saveurs de Chambly de 2006. Bière blonde avec une mousse généreuse. Arrière goût d’agrumes et d’épices. Amertume du houblon, léger goût végétal (comme de l’herbe fraîche, pas désagréable…). Beer Rating à une moyenne de 2.43
Jan van Gent - Liefmans: Rousse très orangée avec [...]

La Vache Folle ESB - Microbrasserie Charlevoix: excellente découverte. Bière rousse à la mousse abondante qui colle aux parois du verre. Arrière goût fruité, j’ai perçu de la mangue et légère amertume du houblon. M. D’Eer lui donne 5, Beer Rating à une moyenne de 3.4. ESB signifie Extra Special Bitter mais aussi Encéphalopathie Spongiforme [...]