Défier le chef
May 31st, 2010 by Melissa
Très souvent, je fais des petits changements à la recette originale et ça donne un excellent résultat! Je partage cette recette ici car c’est une belle recette pour les enfants et que Chéri a voulu avoir les restes pour son lunch… donc à mettre sur la liste des plats à cuisiner lors de mon retour au travail! Ça se fait très bien à l’avance pour manger dans les jours qui suivent 
Vous trouverez donc sur le site de Ricardo la recette des pennes à la tunisienne. J’ai personnellement remplacé une c. à soupe de pâte de tomate par 1 c. à soupe d’harissa et j’ai défait la chair à saucisse en morceau (comme du boeuf hâché) afin que Fiston puisse manger sans s’étouffer! La prochaine fois, je vais ajouter poivrons verts et céleri.