L’alimentation du bambin
May 28th, 2010 by Melissa
J’ai un drôle de T2 quand vient l’heure des repas! C’est normal, il teste nos limites, une journée il aime et l’autre il n’aime plus, il a des passes de viandes et des passes de légumes (et toujours toujours des passes de fruits…). Depuis toujours, il déjeune beaucoup: bol de céréales avec papa, bol de céréales en jouant et toast avec maman avec un fruit. Sans compter un verre de jus d’orange et souvent un verre de lait.
J’ai assisté à un atelier du l’alimentation du bambin cette semaine et ma foi, je suis une maman bien indigne 
Fiston doit boire 500 ml de lait (environ 16 onces ou 2 tasses) par jour! C’est beau s’il en prend la moitié malgré qu’on lui donne un verre à tous les repas et qu’à tous les jours pour la collation du matin, il demande un gobelet par lui-même (environ 6-8 onces). La nutritionniste m’a donc suggéré de couper le jus d’orange le matin et de le remplacer… par du lait au chocolat (pas sûr qu’on va faire ça…). Sinon, il mange du yogourt et du fromage sans problème… récemment on a eu droit à l’épisode du yogourt dans un petit contenant seulement sinon ça ne passait pas! Le Guide recommande 4 à 5 portions par jour + 500 ml de lait pasteurisé.
Pour les fruits et les légumes, je n’ai pas vraiment de problème sauf que Fiston est très (TRÈS) fruits. Ces temps-ci, je vais quasiment à l’épicerie à tous les jours et je ramasse des fraises, des mûres et du melon d’eau! Et il mange aussi des poires, des pommes et des bananes que je reçois chaque semaine dans mon panier bio! Pour les légumes, c’est des concombres à tous les lunchs et au souper, haricots verts, petits pois ou maïs… si je fais autre chose pour nous (asperges, pommes de terre, brocoli) parfois il en mange, parfois il boude, ça dépend s’il est dans une passe légumes ou non! Le Guide recommande 4 à 5 portions pour un enfant de 2 ans.
Les produits céréaliers, aucun problème! Quel enfant n’aime pas le pain? Et Fiston mange des céréales sans problème, très pratique en auto! Il a aussi des passes où il adore le riz et les pâtes, c’est toujours un repas gagnant (pas pour la ligne de papa et de maman mais ô combien dépanneur quand on est débordée). Le Guide recommande 6 portions ou plus pour un enfant de 2 ans.
Méga problème au niveau des viandes! Mis à part les saucisses (style merguez ou jardinière), le poisson et les filets de poulet, il ne mange rien Quelques fois, on réussit à faire croire qu’une boulette de viande hâchée, c’est comme une saucisse et ça passe. Dans le pâté au poulet, il mange tout. Des nouilles au boeuf, il mange tout sauf le boeuf… alors on oublie le pâté chinois car il ne mange que le maïs (il déteste les pommes de terre, frites incluses). Comme je donne du tofu à Mlle B. je vais en passer à Fiston, quand il était bébé, il croyait que c’était du fromage et ça rentrait! Si je cuisine des légumineuses, ça passe aussi (il adore le hummus) donc je dois changer un peu les repas… Il mange aussi du beurre d’arachide et des quiches (oeuf). Le Guide recommande 2 à 3 portions par jour pour un enfant de 2 ans.
Il a aussi été discuté lors de cette formation des sucreries. Pour ou contre?!? Évidemment, étant la première à parler, j’ai mentionné qu’à la crémerie, on achetait un petit cornet à Fiston et que si je cuisine un gâteau, on lui en donne (même si ce n’est pas spécial). Il boit du jus aussi (pur), a déjà goûté à de la liqueur, à la St-Valentin, il a eu un suçon, il a mangé SON chocolat de Pâques, etc. Les autres mamans autour de la table me regardaient avec un air qui m’a fait sentir coupable! Étaient-elles trop gênées d’avouer que c’était pareil pour elles ou c’est moi qui est vraiment dans le champs avec mes enfants?!?
Il y a aussi les aliments dangereux qui m’ont fait sentir COUPABLE: croutilles, chips, maïs soufflé, beurre d’arachide croquant, fruits séchés, fraises, framboises, mûres, raisins, bâtonnets de carotte ou de céleri… oups! Jusqu’à l’âge de 6 ans, c’est à éviter… il y a aussi les noix, les biscuits très durs, les bonbons, la gomme, le pain frais et les saucisses à hot dog (sauf si coupées en 4 dans le sens de la longueur et ensuite, en très petits morceaux dans l’autre sens).
Malgré tout, les heures de repas sont agréables! On a droit à de belles discussions avec Fiston et quand il a terminé, il repousse son assiette et demande son dessert. On a commencé à lui refuser n’importe quel autre aliment s’il ne mange pas car c’est notre “job” de parents de lui inculquer qu’il faut manger aux repas, je trouve ça très difficile de refuser un fruit à mon enfant! Et surtout, de l’envoyer au lit quelques heures plus tard sans avoir mangé…
Alors mère indigne? Je n’en suis pas certaine… on va changer quelques habitudes et essayer des trucs mais comme pour toutes les informations reçues depuis la naissance de mes enfants, l’important c’est d’en prendre et d’en laisser et d’agir avec son instint!
Les recommandations sont tirées d’un document disponible à votre CLSC publié par CHU Ste-Justine, l’Université de Montréal et Les Producteurs de Lait du Québec “Guide d’alimentation pour l’enfant d’âge préscolaire” et couvre la période d’un an à 6 ans.
Ouf!! j’aurais pas fini de m’inquiéter, mon fils mange pas du tout ce qui est recommandé pas le guide alimentaire!! il est très loin de toutes les portions recommandé pour les fruits les légumes, les produits laitiers. Il boit probablement son 16 oz de lait… mais pour le reste il n’a pas grand appétit! Il prend rarement du dessert, je peux lui donner une collation seulement en pm, si je lui donne une collation en am il dine plus… Je ne te trouve pas indigne… tu fais de ton mieux!