C’est le nombre de bouteilles de cidre qu’on a embouteillé aujourd’hui! J’ai déjà dit que le plus long dans la fabrication de bière/cidre maison c’était le lavage de bouteilles, je me suis écoeuré comme il faut ce matin. En plus, chanceux comme on est, on a manqué de bouteilles. Heureusement que mon beau-père à des connections chez l’épicier de l’Île: on a pu acheter des pintes vides retournées…
Maintenant que je suis grande et que je fais ma bière moi-même (mon mentor m’a laissé voler de mes propres ailes je pense…), je fais des expériences. Demain, bière aux bleuets… On m’a déjà dit que je ne faisais pas de la vraie bière car j’achetais des malts déjà fait (sans faire bouillir mes grains), la gentille dame à La Cachette du Bootlegger m’a rassurée en me disant que même ses plus gros clients n’achetaient plus de grain. Le prix du houblon a un peu augmenté mais mon fournisseur a plein de nouvelles sortes de levures et de houblons alors plein d’expérience en perspective (en attendant, faut boire de la bière car on n’a plus de bouteilles… l’achat d’un tap se fait sentir!).