Quand souper rime avec compromis
April 12th, 2008 by Melissa
Je vais encore vous parler de mijoteuse…
Quand on a acheté notre mijoteuse-en-super-spécial-pour-40$, il y avait en bonus dans la boîte, une mini-mijoteuse de 1.5 litres. La mini-mijoteuse est super utlise la semaine quand je fais à souper pour 2 personnes. Je compte aussi l’utiliser pour faire mes purées de viande… Quand on a acheté la mijoteuse, on s’est dit qu’à ce prix, si on n’aimait pas ça, c’était pas si grave sinon, quand elle va briser, on investira dans une mijoteuse de qualité (Cuisinart ou Kitchenaid).
La semaine dernière, on a reçu pour l’anniversaire du frère de Chéri et quelques invités étaient végétariens. J’ai fait un ragoût de boeuf au vin rouge (boeuf, oignon, soupe à l’oignon, 2 tasse de vin rouge, fécule pour épaissir à la fin, cuire 8 heures à auto, miam!) et pour les végétariens, j’ai fait la même recette avec des haricots rouges.
Aujourd’hui, Chéri a fait un nitro chili (bourré de chipotle et piments jalapeno…) et pour moi, il a fait un mini chili nature dans la petite mijoteuse.
Finalement, on a plus que rentabilisé notre achat!
Maintenant trentenaire et toujours aussi amoureuse de Chéri et de sa vie dans la Métropole. La famille, les amis, la cuisine, la bière, les livres, les films prennent place dans ma vie et j’ai plein d’autres passions à partager.