Chronique bière
November 29th, 2007 by Melissa
La Bolduc - Unibroue: Ale blonde (5%) au collet très blanc et généreux, qui colle au paroi du verre. Arrière goût de caramel et de céréales, très crémeuse et légèrement amère. Une petite trace de houblon traîne en fin de bouche. Une des premières bières que j’ai goûté d’Unibroue (créée en 2000)! M. D’Eer lui donne un 4 et Beer Rating, une moyenne de 2,95. Je suis d’accord la note de M. D’Eer.
Brune d’Achouffe - Brasseurs R.J. : Brune foncée de type Ale (8,5%) qui possède un collet de mousse très épais. Très parfumé, on décèle un goût de chocolat, d’épices et de noisettes. Très veloutée et légèrement maltée, la finale demeure très épicée. Excellente bière d’après-repas (dessert). M. D’Eer lui donne un 4 et la moyenne chez Beer Rating est de 3,4. Je suis en accord avec la note de M. D’Eer.
Maintenant trentenaire et toujours aussi amoureuse de Chéri et de sa vie dans la Métropole. La famille, les amis, la cuisine, la bière, les livres, les films prennent place dans ma vie et j’ai plein d’autres passions à partager.