Chronique bière
May 15th, 2007 by Melissa
La Vache Folle ESB - Microbrasserie Charlevoix: excellente découverte. Bière rousse à la mousse abondante qui colle aux parois du verre. Arrière goût fruité, j’ai perçu de la mangue et légère amertume du houblon. M. D’Eer lui donne 5, Beer Rating à une moyenne de 3.4. ESB signifie Extra Special Bitter mais aussi Encéphalopathie Spongiforme Bovine (la maladie de la vache folle…)
Lucifer - Brasserie Riva (Belgique): bière blonde au goût fade, à la mousse abondante. Arrière goût de levure, cette bière est amère. Le goût de l’alcool est aussi très présent. M. D’Eer lui donne 3 1/2 (moi je penche pour un 2…), Beer Rating a une moyenne de 3.21
Maintenant trentenaire et toujours aussi amoureuse de Chéri et de sa vie dans la Métropole. La famille, les amis, la cuisine, la bière, les livres, les films prennent place dans ma vie et j’ai plein d’autres passions à partager.