Chronique bière
May 15th, 2007 by Melissa
La Vache Folle ESB – Microbrasserie Charlevoix: excellente découverte. Bière rousse à la mousse abondante qui colle aux parois du verre. Arrière goût fruité, j’ai perçu de la mangue et légère amertume du houblon. M. D’Eer lui donne 5, Beer Rating à une moyenne de 3.4. ESB signifie Extra Special Bitter mais aussi Encéphalopathie Spongiforme Bovine (la maladie de la vache folle…)
Lucifer – Brasserie Riva (Belgique): bière blonde au goût fade, à la mousse abondante. Arrière goût de levure, cette bière est amère. Le goût de l’alcool est aussi très présent. M. D’Eer lui donne 3 1/2 (moi je penche pour un 2…), Beer Rating a une moyenne de 3.21
humm que des bonnes bières en vente ici : http://www.selection-biere.com