Chronique bière
April 20th, 2007 by Melissa
La Téméraire - bière brassée pour le Métro Joannette par Brasseurs et Frère Dunham: Strong Ale à 7,4% à la robe cuivrée et à la mousse onctueuse et persistante. Arrière goût de caramel et de malt brûlé. Non classée par M. D’Eer ni par Beer Rating, je lui donne un 4 (cette bière est exclusive au Métro Joannette situé à Verdun qui vous offre une excellente sélection de bières de microbrasserie. Ça vaut le détour…)
Vieux-Montréal - Brasseries BVM du Canada: Bière blonde de blé à 5%. Quasi transparente, cette bière n’est qu’une blonde parmi tant d’autres. Arrière goût de céréales et amertume très présente. Fait intéressant, cette bière est brassée chaque semaine en petite quantité et distribué de façon régulière aux distributeurs. Aussi, elle est en tout point conforme à une vieille loi Bavaroise de 1516 et contient 4 ingrédients: eau, orge malté, houblon, levure. Non classée, je lui donne 2
Maintenant trentenaire et toujours aussi amoureuse de Chéri et de sa vie dans la Métropole. La famille, les amis, la cuisine, la bière, les livres, les films prennent place dans ma vie et j’ai plein d’autres passions à partager.